YÖREX’te coğrafi işaret ve üretim vurgusu
Fuar kapsamında yapılan konuşmalarda, yöresel ürünlerin sadece ekonomik değil kültürel bir değer taşıdığı ifade edildi. Yetkililer, coğrafi işaretli ürünlerin sayısının son yıllarda ciddi oranda arttığını ve Türkiye’nin bu alanda dünyada önemli bir konuma geldiğini belirtti.
Konuşmalarda ayrıca, üreticilerin desteklenmesi, ürünlerin markalaşması ve uluslararası pazarlarda daha güçlü yer edinmesi gerektiği vurgulandı. YÖREX’in hem yerel üretimi teşvik ettiği hem de kültürel mirası görünür kıldığı ifade edildi.